Le melange peut s'effectuer aussi bien avant qu'âprès le grillage du café, en mélangeant avant on obtient un gout plus homogène, en mélangeant après le gout et l'arome le seront moins.
Le melange peut s'effectuer aussi bien avant qu'âprès le grillage du café, en mélangeant avant on obtient un gout plus homogène, en mélangeant après le gout et l'arome le seront moins.